Stowarzyszenie Klubu Szefów Kuchni to prestiżowa organizacja zrzeszająca najlepszych szefów kuchni w Polsce, kontynuująca misję zapoczątkowaną przez fundację założoną w 2008 roku przez Jerzy Pasikowski (Prezes od 2008.03.08 do 2016.08.16) Jarosław Walczyk (Prezes od 2016.08.16 do 2024.11.30) Karol Okrasa, Robert Sowa, Dariusz Struciński, Marek Widomski, Mirosław Drewniak, Wiesława Bobera, Grzegorz Labuda, Rafał Targosz, Waldemar Hołówka, Marcin Budynek, Zbigniew Kurleto, Kurt Scheller, Theofilos Vafeidis.

W naszych szeregach znajdują się profesjonalni szefowie kuchni z najlepszych restauracji, którzy łączą siły, kreatywność i entuzjazm. Celem działania Stowarzyszenia KSK jest kultywowanie narodowych i regionalnych tradycji kulinarnych, uzupełnianie wiedzy i umiejętności zawodowych członków "Klubu Szefów Kuchni", oraz organizowanie i pomoc w przeprowadzaniu pokazów, szkoleń, konkursów i wystaw.

Stowarzyszenie dąży do zapewnienia właściwych warunków zawodowych kucharzom i cukiernikom, integruje środowisko szefów kuchni oraz osób współpracujących z nim, dba o poprawę warunków polskiej gastronomii.

Zadaniem Stowarzyszenia jest kreowanie dobrych kulinarnych wzorców poza granicami Rzeczpospolitej: rozwijanie rodzimej gastronomii, wspieranie działań i współpraca na zasadach partnerskich ze wszystkimi stowarzyszeniami, skupiającymi w swych szeregach szefów kuchni i cukierni oraz kucharzy i cukierników z całej Polski, a także promowanie i wspieranie polskiej gastronomii w kraju i zagranicą, upowszechnianie wiedzy o gastronomii i ochrona interesów zawodowych i gospodarczych środowisk związanych z gastronomią.

Swoje cele Stowarzyszenie KSK realizuje poprzez organizację imprez gastronomicznych, wspieranie wszelkimi możliwymi sposobami działań w branży gastronomicznej prowadzenie działalności edukacyjnej oraz wydawniczej i współpracę z władzami samorządowymi, rządowymi i organizacjami pozarządowymi w zakresie wskazanym w celach Stowarzyszenia.