Absolwent Poznańskiej Szkoły Gastronomicznej. Swój fach szlifował u wielu znakomitości kręgu gastronomicznego m.in. u Dominique'a Pootie, który był Szefem Kuchni Francois'a Mitteranda.
Odbył szkolenie we Francuskiej Szkole Gastronomicznej w Compieng pod Paryżem. Brał udział w Kulinarnych trasach Polskiego Radia, RMF Fm, Radia Zet. Autor wielu artykułów i felietonów kulinarnych. Od wielu lat współpracuje z Telewizją Polską i programem "Kawa czy Herbata".
Pomysłodawca i organizator "Kulinarnych Regat Mojego Gotowania i Radiowej Trójki". Swoją pasję do gotowania odziedziczył po ojcu - wieloletnim szefie kuchni, a szlifował min. w Hotelu Bryza w Juracie, gdzie miał możliwość gotowania dla Prezydenta Polski, Francji i Kanclerza Niemiec.