Jakub Łysk – szef kuchni i współwłaściciel restauracji Ristorante con Giardino w Oliwie, w Gdańsku. Gotowanie jest jego życiową pasją, którą rozwija nieprzerwanie od ponad 22 lat. Specjalizuje się w kuchni polskiej i włoskiej, łącząc szacunek do tradycji z nowoczesnym podejściem do smaku, formy i estetyki potraw. W jego kuchni dominują naturalność, sezonowość oraz intensywność barw. Wyznaje zasadę „Gotowanie to nie tylko praca – to sztuka dzielenia się emocjami przez smak.”

Jest absolwentem Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni. Doświadczenie zawodowe zdobywał w renomowanych restauracjach, cukierniach i hotelach na Pomorzu. Ukończył wiele kursów gastronomicznych i cukierniczych, nieustannie rozwijając swój kulinarny warsztat i poszerzając wiedzę.

Jakub Łysk to pasjonat podróży i odkrywania smaków świata. Kulinarną inspirację czerpie właśnie z podróży – to dzięki nim tworzy unikalne połączenia smakowe, które wyróżniają jego kuchnię.

Angażuje się również społecznie – aktywnie uczestniczy i współorganizuje liczne inicjatywy charytatywne, w których za pomocą kulinariów wspiera lokalną społeczność i działania prospołeczne.